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甲方（學校）：
法定代表人：
聯系方式：
地址：
乙方（企業）：
法定代表人：
聯系方式：
地址：
風險提示：
服務合同的特點是服務方提供服務，可能會涉及到勞動方面的糾紛。在服務合同中，應該明確約定服務人員的勞動保護和工作安全及生病、事故、傷殘、死亡和勞動糾紛等均由服務方負責，與委托方無關。如委托方因此而受損或支出任何費用，服務方應當承擔賠償責任。
經過____________公開招標，甲方決定將本校食堂委托乙方管理。為切實保證學生利益，保證飯菜質量和品種多樣化，明確甲乙雙方的責任，實現順利供餐，經甲乙雙方充分協商，簽訂本合同。具體事項如下：
一、供餐范圍、標準、費用、期限
1、范圍：向全校師生（自愿就餐者）提供早、中、晚餐。
2、標準：午餐，中學每生每餐餐費______元，小學每生每餐餐費______元，月底結算。
3、期限：本合同自簽訂之日起，______年期。
風險提示：
合作內容應載明具體的服務內容與質量等條款。但是很多合同約定服務優質等比較籠統，這樣的約定形同虛設，因此在約定服務質量條款時最好能有明確的量化標準或者評判標準，比如約定投訴低于xx，客戶滿意率達到xx等。
二、食品質量要求
1、膳食品種要全面多樣，每周甲乙雙方共同制定食譜、菜譜，乙方按食譜、菜譜供餐。
2、禁止制售冷葷、涼菜、小食品等高風險食品。
3、熟制后食品完整不碎及不松散。
4、熱菜供餐時保持溫熱。
5、熱菜食品表面無風干及水浸現象。
6、素食食品即時烹炒并控干過多湯汁和水分。
7、所供食品保證質量，口味符合當地大眾習慣。
三、甲方的義務
1、指定老師負責維持學生就餐秩序，在每餐開飯時組織學生排隊有序進入餐廳，不得擁擠、喧嘩、打鬧。
2、教育學生文明就餐，不得浪費飯菜，并在開餐時指定老師到現場監督學生遵守飯堂紀律情況，及時糾正不良行為。
3、組織就餐學生開展文明就餐活動，教育學生餐后抹干凈餐桌餐椅，并將此作為學生德育的一項內容來抓，評比、表彰文明就餐學生。
4、收集學生對飯堂供應飯菜質量和服務質量的意見和建議，及時向乙方反映，以便于乙方及時整改提高。
5、保證食堂外部水電供應（水電費由乙方承擔），一旦出現供水管路或供電線路故障，應及時派人檢修。
6、保證乙方在學校食堂的獨家經營權，并負責協調學校周邊關系，保障治安秩序和經營秩序。
四、乙方的義務
1、牢固樹立為教學服務，為師生服務的思想，按甲方規定的時間要求，認真做好就餐師生早、中、晚餐及客餐的供應工作。
2、嚴格執行《食品安全法》，從業人員必須持有健康證并報甲方備案。在食堂內就餐的師生如發生食物中毒，有乙方全額出資醫治并承擔全部經濟責任和法律責任。
3、在原材料采購中，要保證從正規渠道購進，并經過有關食品檢驗檢疫部門的正規檢驗合格，必須嚴格執行國家相關法規。其中，米、面、油、肉制品必須實行定點采購，并提供采購點的營業執照、經營許可證、檢驗檢疫合格證等，各種證件復印件報甲方備案。蔬菜類材料必須從正規市場購入并符合國家有關食品安全方面的規定。各種主食材料、輔料、調味品及衛生消毒用品、消耗品等必須從正規廠商或商場購入，指定品牌和采購渠道，并提供產品的品牌和采購點的營業執照、經營許可證、檢驗檢疫合格證等材料，保證質量、杜絕使用三無產品、假冒偽劣、過期產品。一經發現乙方在經營過程中違反上述采購規定，甲方監督乙方當場銷毀，并給予貨款兩倍的罰款。
4、服務食堂的操作程序、衛生防疫、就餐環境必須達到河南省一級學校食堂標準，積極配合甲方做好迎接檢查工作。
5、實行有效的成本核算，控制好各環節的經營成本，各種食材采購成本不低于_____%。甲方對乙方經營各環節的財務情況進行監督。
6、愛護甲方的房屋及設施設備、炊餐具，人為原因損壞者，照價賠償；需要改造或添臵設備的，甲乙雙方協商進行。
7、負擔食堂的水電費及垃圾處理費（按實際使用金額）。
8、已方做好食品留樣工作，備甲方檢查。
五、人員管理
1、乙方雇傭的工作人員與學校沒有任何勞動關系。乙方與雇傭人員簽訂用工合同前，要了解員工背景，不得使用品行不端、有劣跡的人員。
2、乙方的工作人員由乙方自行管理，福利待遇、人員培訓、體檢、喪殘疾病、工傷保險等所有費用均由乙方自行承擔；乙方承擔經營場所范圍內的獨立法律責任。
3、食堂工作人員要遵守法規及校規、校紀，要有良好的服務態度并自覺接受監督，不能與師生發生爭吵或沖突，如有違規者，學校有權要求辭退有關人員。
4、工作人員上崗時應統一著裝，售飯時戴口罩。
六、轉讓
乙方須派本企業有管理經驗的人員負責食堂管理。除甲方書面同意外，不得將自己應履行的全部或部分合同義務轉讓給第三方，如遇特殊情況確定轉讓給第三方，乙方應提供書面申請說明原因、轉讓內容、轉讓方式及第三方背景、業務能力等相關資料，經甲方對第三方考核合格后，出具書面意見并報主管部門同意，才可實施轉讓。如乙方所推薦的第三方不能符合甲方要求，甲方有權指定受讓的第三方。無論何種情況下轉讓，轉讓前，雙方要結清債權債務，退還學生飯卡上剩余資金。
風險提示：
違約責任應規定的具體明確，要避免籠統地說“如一方違約，則向對方承擔違約責任”等條款。為了有效行使自己的權利，應將具體的違約情況羅列清楚。
此外，違約金的數額不應過高或過低，過高可能面臨著違約訴求不被支持的風險，過低則不利于守約方，因此，建議咨詢專業律師進行商榷。
七、違約責任
1、乙方違反食品安全法律、法規被食品藥品監管部門吊銷或注銷餐飲服務許可證；或者食品藥品監管部門在監督檢查中發現存在采購加工《食品安全法》禁止生產經營的食品、使用非食用物質及濫用食品添加劑、降低食品安全保障條件等食品安全問題，經整改仍達不到要求的，甲方有權終止協議，乙方應承擔相應的違約責任。
2、乙方在服務和管理中出現嚴重人為責任事故，如火災和食品安全隱患等，造成師生食物中毒或設備受損，導致師生或社會投訴，給甲方帶來嚴重不良影響，乙方應承擔全部賠償損失的責任，若發生嚴重后果，上級管理部門給予甲方管理者行政處分，甲方保留進一步追訴的權利，直至解除合同。
3、乙方要嚴格落實相關規章制度和安全衛生操作規范。因乙方經營管理原因造成甲方被監管部門文件通報批評的，每次從當月營業額中扣除違約金_______元。給甲方造成其他損失的乙方要賠償損失。
4、乙方管理期間，師生就餐滿意度要達到______%以上（甲乙雙方共同設計試卷，甲方組織調查時邀請乙方到場），低于______%時，乙方要按照甲方要求積極整改，否則，從下次調查開始，未達要求的每次罰款______元。
5、若甲方食堂因硬件?
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